Якщо ви хочете швидко випатрати свіжоспійману рибу, вам знадобляться тільки палички для їжі.
За допомогою паличок можна видалити нутрощі і зябра, не розрізаючи рибу і не відрізаючи голову.
- Візьміть палички і вставте їх в рот риби, щоб вони пройшли за зябра.
- Зробіть кілька різких поворотів паличками, а потім повільно витягніть нутрощі через рот.
- Обполосніть рибу зсередини і приступайте до приготування.
- Якщо не зрозуміло, подивіться відео в кінці.
Такий метод видалення нутрощів широко поширений у Східній Азії, особливо в Японії. Він ідеально підходить, якщо ви хочете приготувати рибу цілком, наприклад на грилі.
