1 грудня в Україні визначили 18 переможців Національної ресторанної премії «Сіль». За перемогу боролися 187 закладів з 23 міст країни.
«Сіль» заснували в 2013 році. Сьогодні це головна подія для ресторанної спільноти в Україні. Заклади самі подаються на цю премію. Але мідну сковорідку «Сіль» (вручається замість статуеток переможцям) отримують ті, кого вибируть експерти і професійне журі.
- Відкриття року – ресторан «Ринкові відносини», м. Дніпро (вул. Шолом-Алейхема, 5).
- Кращий ресторан української кухні – «Канапа Ресторан Салон», м. Київ (Андріївський узвіз, 19).
- Кращий ресторан національної кухні – «Чічіко», м. Київ (вул. Ярославів Вал, 23а).
- Кращий м’ясний ресторан – BEEF meat & wine, м. Київ (вул. Шота Руставелі, 11).
- Кращий рибний ресторан – Odessa Restaurant, м. Київ (вул. Велика Васильківська, 114).
- Кращий ресторан азіатської кухні – Spicy no Spicy, м. Київ (вул. Велика Васильківська, 114).
- Кращий street-food – «Божественний тако», м. Одеса (вул. Рішельєвська, 9а).
- Краще міське кафе – Dizyngoff, м. Одеса (Катерининська пл., 5).
- Краща кафе-пекарня – «Живий хліб», м. Львів (вул. Петра Дорошенка, 27; вул. Героїв УПА, 78; вул. Коперника, 41; вул. Івана Франка, 104; вул. Шевченка, 17).
- Краща кондитерська – Milk Bar, м. Київ (вул. Шота Руставелі, 16).
- Найкраща кав’ярня – Foundation Coffee Roasters, м. Одеса (вул. Жуковського, 19).
- Ресторан з кращою винною картою – Vino e Cucina, м. Київ (вул. Січових стрільців, 82).
- Кращий винний бар – Win Bar, м. Київ (вул. Хорива, 16/7).
- Кращий пивний ресторан – «This is Пивбар», м. Київ (вул. Басейна 15; вул. Тимошенко 18; вул. Тростянецька 4/2; вул. Лісківська 9а / 22).
- Кращий паб – Varvar bar, м. Київ (вул. Саксаганського, 108/1).
- Кращий бар – Benedict Daily Bar, м. Харків (вул. Сумська, 80).
- Кращий ресторан при готелі – Comme il Faut, м. Київ (вул. Велика Житомирська, 2а).
- Кращий заміський ресторан – Fabius, м. Київ (Столичне шосе, 70).
