У мальовничих пейзажах південної України, де річкові артерії гармонійно переплітаються із зеленими пагорбами, постало унікальне дистиляційне виробництво. Сім’я Ганусовських, сповнена прагнення відродити й популяризувати традиційні українські методи виготовлення напоїв, заснувала бренд RENAISSANCE 1978. Місія цієї дистилерії полягає у збереженні автентичності та використанні виключно місцевих продуктів, а кожен напій виготовляється за перевіреною часом рецептурою, що передається з покоління в покоління.
Читати більше про сімейну дистилерію RENAISSANCE 1978
Горілка RENAISSANCE 1978: симфонія чистоти та смаку
Ця горілка є яскравим прикладом майстерності та дотримання найвищих стандартів. Цей напій, створений за авторською рецептурою, об’єднує натуральні інгредієнти, чисту природну воду та спирт класу «Люкс». Завдяки високому тиску, оптимальній температурі та одинадцяти етапам фільтрації, кожна крапля горілки перетворюється на справжню симфонію довершеного насиченого смаку з легким відтінком липи.
Основою цього вишуканого напою є базовий спирт, виготовлений із французьких цукрових буряків, що надає йому виняткової м’якості та легкості. Триступенева дистиляція гарантує високий рівень очищення, а фільтрація через колони з активованого вугілля забезпечує абсолютну прозорість і бездоганну чистоту смаку. Для досягнення ідеального балансу використовується джерельна вода, що проходить багаторівневу очистку, зберігаючи природну мінеральну рівновагу. Настоювання з легкими нотками натуральних трав і прянощів збагачує смак, підкреслюючи елегантність продукту. Аромат горілки ніжний, з тонкими відтінками ванілі та карамелі, а смак м’який, збалансований, з ледь відчутною солодкістю та тривалим шовковистим післясмаком.
Горілка Honey RENAISSANCE 1978: медова насолода
Особливою гордістю лінійки є горілка Honey RENAISSANCE 1978. В її основі — унікальний спирт, отриманий з пастеризованого екологічного меду (50%) та інверсійного цукру (50%). У поєднанні з медовими дріжджами та ретельно підготовленою водою, напій проходить подвійну дробову перегонку, що дозволяє досягти неперевершеної гладкості та неповторного медового аромату.
Аромат має надзвичайно ніжний і обволікаючий аромат, у якому домінують виразні медові ноти. Смак напою м’який і шовковистий, що плавно розкривається на піднебінні. Оксамитова солодкість меду гармонійно поєднується з легкою, ледь помітною терпкістю, що характерна для натуральних медових продуктів.
Лікер Cherry RENAISSANCE 1978: чуттєвість і витонченість
Лікер «Cherry» від Renaissance 1978 – це справжнє втілення чуттєвості та витонченого смаку. Його глибокий рубіновий колір і насичений аромат стиглої вишні миттєво переносять у світ розкоші та спокуси. Кожен ковток розкривається оксамитовою солодкістю з ледь помітною кислинкою, залишаючи тривалий післясмак, що нагадує про теплі спогади літнього вечора.
Лікеру має насичений і глибоким ароматом стиглої вишні, що миттєво захоплює. Це не просто фруктовий запах, а багатогранна композиція, де відчуваються як солодкі, так і злегка терпкі ноти свіжої вишні. Присутня легка алкогольна складова, яка гармонійно вплетена в загальний профіль. Смак — це справжня насолода, що починається з оксамитової солодкості, яка огортає піднебіння. Солодкість чудово збалансована ледь помітною, освіжаючою кислинкою. Напій залишає тривалий і зігріваючий післясмак стиглої вишні, який повільно згасає, нагадуючи про теплі літні вечори та даруючи відчуття задоволення.
Джин RENAISSANCE 1978: гармонія природи
Джин Renaissance 1978 проходить багатоступеневу дистиляцію, що забезпечує йому ідеальну м’якість і чистоту. В його основі лежать ялівцеві ягоди, які надають напою характерний свіжий і терпкий аромат. Доповнює цю основу унікальна композиція трав, цитрусових і спецій. Цедра цитрусових надає освіжаючий відтінок, корінь ангеліки та коріандр додають глибини смаку та легкої пряності, а лаванда й кардамон вносять ніжні квіткові нотки та екзотичні спеції. Аромат джину ніжний, з тонкими нотками цитрусу та ялівцевих ягід. Смак м’який, збалансований, з легкою солодкістю та тривалим шовковистим післясмаком.
Джин має витончений і свіжий аромат, у якому домінують ялівцеві ноти, які гармонійно переплітаються з яскравими цитрусовими відтінками, що походять від цедри, додаючи аромату жвавості та сонячної легкості. Загалом, аромат є освіжаючим, складним і привабливим, без надмірної різкості. Смак вирізняється винятковою м’якістю та чистотою, де на перший план виходить освіжаючий ялівцевий смак, який швидко поступається місцем соковитим цитрусовим нотам, які дарують приємну кислинку та яскравість. Попри багатство смаків, джин залишається збалансованим, без надмірної гіркоти чи солодкості, з легкою, приємною солодкістю та тривалим, шовковистим післясмаком.
Віскі Renaissance 1978: елегантність витримки
Цей віскі виготовляється з добірного ячмінного солоду, який проходить повільну ферментацію та дистиляцію для досягнення максимальної чистоти та глибини смаку. Завдяки ретельному відбору бочок для витримки, напій набуває насиченого золотистого кольору та вишуканої текстури.
Основою віскі RENAISSANCE 1978 є чиста джерельна вода, добірний солод і витримка в дубових бочках протягом декількох років. Унікальна рецептура дозволяє розкрити всю багатогранність смакових відтінків, перетворюючи кожен ковток на справжню насолоду.
У смаку та ароматі віскі відчуваються ноти дуба та ванілі, що надають м’якої теплоти витримки в бочках і додають солодких деревних відтінків. Легкий карамельний відтінок дарує делікатну солодкість, що додає глибини, а м’який димний шлейф є витонченим нагадуванням про класичну дистиляцію. Аромат ніжний, з тонкими нотками ванілі та карамелі, а смак м’який, збалансований, з легкою солодкістю та тривалим шовковистим післясмаком.
Продукцію можна придбати на сайті https://renaissance1978.com/product або чи за номером: +38 (098) 605 58 98
Завдяки прихильності традиціям та невпинному прагненню до якості, RENAISSANCE 1978 не просто створює напої, а дарує справжній досвід, що поєднує в собі спадщину поколінь і сучасні стандарти майстерності.
